Tortino broccoletti siciliani e mozzarella di bufala

Ieri pomeriggio mi sono chiesto: “cosa si mangia questa sera ?”, rapida ricerca in cucina dove ho trovato due prodotti del sud, ho deciso quindi di creare questo gustoso tortino. Ingredienti: – 1 confezione di pasta sfoglia – broccoletti siciliani – mozzarella di bufala – 2 uova – parmigiano – sale – pepe – noce […]

Sacca di pollo con radicchio rosso e provola affumicata

Eccomi qua con la mia prima pubblicazione. Dico subito che non è una mia idea ma piuttosto una rivisitazione di una ricetta trovata su internet e modificata secondo i miei gusti. Bando alle ciance passiamo subito agli ingredienti: Dosi per 4 persone: – 1 o 2 petti di pollo interi a seconda della grandezza – […]