Il cenone della Vigilia

Eccomi qua a condividere con voi le fatiche per la realizzazione del cenone della vigilia di Natale, diciamo subito che i commensali hanno apprezzato e questo mi ha ripagato degli sforzi. Prima di passare alla descrizione dei piatti è doveroso un ringraziamento ad Allan Bay e al suo fantastico libro “Cuochi si diventa” che mi […]