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Risotto carbonara by ribbincucina

Risotto alla carbonara

Potevo forse lasciarmi scappare l’occasione di creare una ricetta da abbinare al tartufo marzuolo? Assoutissimamente no, quindi dopo un pensa e ripensa la scelta è caduta su una ricetta che mi frullava per la testa da diverso tempo, il risotto alla carbonara. Un piatto non semplicissimo ma con un ingrediente che secondo me ben si […]

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